2024.12.13 啟銘紅蘿蔔 產地巡訪

這裡是台南將軍區的主要契作胡蘿蔔產區，一片綠意盎然的田野，充滿蓬勃生機，且得天獨厚的土壤與氣候條件，孕育出全國產量及品質之冠的胡蘿蔔。

農民每日細心巡田，觀察作物生長狀況，調整灌溉與施肥，確保胡蘿蔔健康茁壯。同時，也須防範病蟲害，精準掌握田間管理大小事，只為了讓每一株胡蘿蔔都能達到最佳品質。

農民在間拔胡蘿蔔時，他們彎下腰，小心地抓住植株根部輕輕一拉，將種植過密的胡蘿蔔拉起，只為確保讓每株胡蘿蔔能有足夠的生長空間。過程看似簡單，卻需要技巧熟練且充滿耐心。

初種不久的胡蘿蔔田，排列整齊且充滿生機，在農民悉心照顧下，為胡蘿蔔的茁壯成長打下了堅實的基礎。

在胡蘿蔔田間，一片整齊排列的胡蘿蔔幼苗旁冒出幼小雜草，農民使用機械除草或動力除草劑噴灑方式，來抑制雜草生長。