2024.12.13 大北園菜田 產地巡訪

一般葉菜栽培採用簡易設施，有效提升種植環境的穩定性，不僅能降低氣候變化對作物生長的影響，還能有效減少病蟲害的侵擾，讓葉菜生長得更健康、更茂盛。

每一座菜棚都按照產銷履歷的標準進行管理，從種苗到日常栽培，每個環節都全程紀錄，確保作物的來源可追溯，也彰顯農民生產的專業與用心。

一般葉菜類的生長期，夏季約20-30天，冬季則需35-40天，生長速度受到季節與環境的影響。在不同季節裡，農民靈活調整栽培方式，確保葉菜能達到理想的生長條件。

在葉菜的管理過程中，病蟲害防治是重要的一環。農民利用物理防治及友善資材，盡量減少農藥的使用，以達到對環境友善、降低農藥殘留的食品安全性為目標。