2024.12.5 伸港洋蔥 產地巡訪

今年（113年），彰化縣伸港區契作產地約 20公頃，皆採用產銷履歷管理，確保品質與食品安全。然而，今年的氣候挑戰連連，農民們正努力維持洋蔥的生長與收成。

農民們在雨後的管理，更用心在病蟲害管理上，希望能帶給大家品質良好、安全的洋蔥。

連續降雨後，農民們投入大量時間進行病蟲害防治，希望穩定洋蔥品質。然而，雨水帶來的高濕環境，使得病害更容易發生，導致果粒偏小、畸形增多、收成減少，不良品比例上升。

今年的颱風帶來強風豪雨，導致洋蔥倒伏、病害加劇，部分農田受損嚴重，損害面積高達 8 成以上。初步預估，契作產量將減少約三成，對農民與市場供應造成不小的影響。

每逢大雨過後，最難防治且最具威脅的就是「軟腐病」與「炭疽病」。這些病害不僅讓根部腐爛，更會在外皮形成大面積病斑，嚴重影響品質與產量。