2021.12.13 二崙青蔥產地巡訪

經過了一個夏季的高價青蔥時期，近期葱價終於有回穩跡像。這次選定12/13號南下巡訪二崙廖先生的「產銷履歷」青葱產地。除了大家知曉的宜蘭三星葱外，雲林也是產葱的重鎮。

定苗後淹水的情況

剛完成定植的蔥苗,隨即進行漫灌,藉以刺激根系生長,提高成活率

定植的選定品質對未來生長的葱是否強壯有影響

青蔥採分株繁殖,藉以維持母本的優良性狀,因此健康種苗的選定攸關產區後續的品質及產量，不同地號種植不同採收期的青葱，這樣才可以讓大家在各時期買到鮮脆的青葱歐。

栽培面積逾20公頃,配合天候及耕地土宜等條件調整生產排程,穩定周年生產及供應

約2個月大時的青蔥生長狀況

約4個月大時的青蔥差不多要準備收成了

在長達3個月以上的栽培期間,依照節氣的變化,精準使用合法的防治資材進行病蟲害防治,遵循產銷履歷標準作業模式,確保食安風險無虞

冬天的收穫量和夏天的收穫量，即使是同一株也會因為季節產生很大的差距
25年栽培經驗,仍時時刻刻在學習及精進管理技術,青蔥屬季節性作物,近年天候異常讓本作常態性的栽培模式備受挑戰,導致季節性的供應斷層特別明顯

希望後續天候持續穩定，讓農民能採收安全新鮮的葱。